granité eller granite substantiv, fælleskønBøjning-en, -er, -erneBøjningsformergranitéengraniteengranitéergraniteergranitéernegraniteerneUdtale[gʁɑniˈte]LydskriftEksempelUdtalePræcis IPAggå, danske, gik, gig[ˈgɔˀ] [ˈdansgə] [ˈgig] [ˈgig]g̊ʁrinde, rene[ˈʁεnə] [ˈʁεːnə]ʁ̞ɑmange, haj, tak[ˈmɑŋə] [ˈhɑjˀ] [ˈtɑg]ɑ̈nnoder, ånder, han[ˈnoːðʌ] [ˈʌnʌ] [ˈhan]nimilde[ˈmilə]iˈhovedtryk: stavelsen efter dette tegn skal betonesttræffe, nota[ˈtʁafə] [ˈnoːta]d̥͡seminde[ˈmenə]e̝ Oprindelsekendt fra 1990 via fransk granité fra italiensk granita af latin granitum 'kornet', af granum 'korn', jævnfør granit Betydninger halvfrossen, grynet is af vand tilsat frugtsaft eller anden smagsgiver og serveret som dessert eller forfriskningSynonymer sjapisslushiceSe også sorbetOrd i nærhedensorbetiscitronsorbetappelsinsorbetsolbærsorbetsjapisslushice Henter ... Henter ... Granite er en slags sorbet, der kan bruges som en slags 'smags-renser' mellem retterne. Den er meget lidt sød og kan fremstilles med fx agurk, gulerod, rødvin med timian eller rosmarin EksBl93Ekstra Bladet (avis), 1993.Granitéen har et passsende miks af sødt og syrligt, og champagnen trænger virkelig igennem på den gode måde FyensSt2011Fyens Stiftstidende (avis), 2011.Graniteen er let og mere løs i strukturen end almindelig sorbet og serveres typisk mellem retterne eller sidst i et måltid UdeHjem2012Ude og Hjemme (blad), 2012.En afart af sorbet'en er sjap-isen ved navn granité. Den er mindre voldsom ved smagsløgene, men absolut unødvendig BerlT1990Berlingske Tidende (avis), 1990Granité er en krystalliseret sorbetis, som rives med en gaffel til en slags frossen pudder Magbl2009Magisterbladet, 2009.Inden hovedretterne fik vi hyldeblomst granité, en frisk sorbet, som rensede smagsløgene. Det havde min medspiser ikke oplevet før BerlT1991Berlingske Tidende (avis), 1991En granite (afløseren for den umoderne sorbet med stort set det samme indhold blot hakket til plukfisk) med enebær og Genever banede vej mod hovedretterne VejAFbl2000Vejle Amts Folkeblad (avis), 2000. Vis mere +