Spring til indhold

Alle ordbøger

Moderne dansk 1950-
Moderne dansk 1950-
Nyere dansk 1700-1950
Nyere dansk 1700-1950
Ældre dansk 1100-1700
Ældre dansk 1100-1700
Klassiske sprog
Klassiske sprog

tempuradej

substantiv, fælleskøn

Bøjning

Bøjningsformer
tempuradejen

Udtale

 speaker icon

Oprindelse

kendt fra 1994 første led, se tempura

Betydninger

 
let dej af bl.a. rismel og vand som bruges til dybstegning af fisk, skaldyr og grøntsager i det japanske køkken

Synonym

Se også

Henter ...
De små rejer var hyllet i tempuradej og derefter friteret
Den klart bedste ret, jeg lærte at lave med hornfisk, er friskfanget hornfisk, som får et hurtigt dyp i tempuradej og en tur i den varme olie
Vend fisken i tempuradejen, kom dem forsigtigt ned i den varme olie, og steg det gyldent og sprødt
et stykke kylling indbagt i tempuradej – meget velsmagende
Min gæst og jeg modtog hver en smuk tallerken, hvorpå et sortiment af dybstegte fisk og grøntsager i en særlig tempuradej (beignetagtig) var anrettet
Rapportér et problem Citér fra Den Danske OrdbogDette ordbogsopslag blev første gang publiceret i 2017 og er senest opdateret i 2018.

I andre ordbøger

I andre opslag