Brød-vand, et. (med.; foræld.) afkog af brød(skorper) olgn. brugt bl. a. som feberstillende middel. Apot.(1791). 29.   ogs. om en læskedrik lavet ved at hælde kogende vand paa brød, citronskiver olgn. Hun laver hans Brødvand og hans Limonade.Tode.V.70. MO. jf.: Af Brændeviin, destilleret med Brødskorper, faaer man det kraftige Brødvand.Funke.(1801). II.623.